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Une centaine de restaurants

Uber se lance dans la livraison de repas à Montréal

Frédéric T. Muckle | Agence QMI

Plus de 100 restaurants, dont l’Europea, L’Gros Luxe et Frites Alors, sont disponibles en livraison depuis mercredi pour les utilisateurs de l’application UberEATS du géant américain UberX.

Jérôme Ferrer de l'Europea a expliqué sa participation au projet en disant qu’il se lançait dans «l’aventure» pour «se mettre encore plus en proximité, en relation avec [ses] clients, et avec celles et ceux qui ne connaissent pas l’Europea, mais qui voudraient, le temps d’un clic, [...] un service européen.»

Le chef français n’offrira cependant pas son menu régulier, mais plutôt un choix de bouchées de type cocktail dînatoire.

Pour Alex Bastide, président du restaurant L’Gros Luxe Montréal, travailler avec Uber est aussi une bonne occasion d’augmenter ses ventes, surtout avec la part du marché qu’occupe le secteur de la livraison.

«Il y a quand même 30 % des ventes des restaurants qui se font sur livraison», explique M. Bastide, en citant des statistiques de l’Association des restaurateurs du Québec.

Michel Lépine, président du service de livraison À La Carte Express, reconnaît qu’Uber arrive sur le marché avec un avantage du côté technologique, mais souligne que tous ont leurs forces et leurs faiblesses.

«Même si on peut visualiser le livreur avec la [géolocalisation], on ne peut pas parler à personne», explique M. Lépine, en parlant du service moins humain d’UberEATS.

«Nous, on prend encore les appels téléphoniques, on répond aux clients, s’il y a quelque chose qui arrive, on est là.»

Au centre de l'île

UberEATS couvre en ce moment les territoires plus centraux de l’île de Montréal, entre Rosemont-La-Petite-Patrie et Ville-Émard, tandis que les zones plus à l’ouest ne sont pas couvertes présentement.

Dès jeudi, les conducteurs du service de taxi UberX pourront aussi faire des livraisons. Ils auront cependant le choix: ils pourront opérer soit en tant que chauffeur UberX prenant aussi des commandes de livraison, strictement en tant que livreur ou chauffeur en voiture, ou bien en tant que courrier à vélo pour UberEATS.

Uber a souligné que l’ajout de livreurs à vélo devrait rendre le service plus rapide dans les zones plus étroites du centre-ville où un cycliste pourrait avoir plus de facilité à circuler qu’une voiture.

Les livreurs seront rémunérés en tenant compte de frais de prise en charge, du kilométrage parcouru et d’un frais de dépôt une fois le repas livré.

Les clients devront débourser un frais de livraison de 4,99 $, comme c’est le cas ailleurs au Canada.

15 restos à surveiller sur UberEATS

Europea – Gastronomie française

Venice MTL – Cuisine Californienne

Le Nil Bleu – Cuisine éthiopienne

Dessert ETC – Restaurant à desserts

Kinka Izakaya – Cuisine japonaise

Frites Alors – Frites et burgers

Garage Beirut – Cuisine libanaise

Le Poké Bar – Cuisine hawaiienne

Nonya – Cuisine indonésienne

Kinton Ramen – Restaurant de ramen

Pizza Gepetto – Cuisine italienne

L’Express St-Zotique – Bar à sandwichs

Ichi Sushi – Restaurant à sushis

Barbounya – Restaurant turc

Tejano BBQ – Comptoir à burritos

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