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Les Serres Bertrand

Un producteur de tomates de Mirabel passe au cannabis

TVA Nouvelles

Les producteurs de tomates, Les Serres Bertrand de Mirabel, abandonnent la culture maraîchère pour se lancer dans une production qui risque d’être très lucrative : la culture de cannabis.

Ils s’associent au plus grand producteur de cannabis au pays, Canopy Growth.

La marijuana sera cultivée dans les serres utilisées précédemment pour les tomates, situées à Mirabel.

L’entreprise aspire à produire 60 000 kilos de cannabis, ce qui équivaut à 40% de la demande envisagée pour le Québec.

L’investissement pour Les Serres Bertrand touche les 15 millions $.

Selon les estimations, cette réorientation permettra d’engranger des revenus 10 fois plus importants. Actuellement, le chiffre d’affaires de la production de tomates est de 10 M$ annuellement, ce chiffre explosera donc avec le cannabis à 100 M$.

«Ce sont toutes les vertus pharmaceutiques du cannabis qui m’ont allumé principalement, a déclaré en entrevue à TVA Nouvelles Stéphane Bertrand, propriétaire.  Comme entrepreneur, je crois que je vais amener des emplois de meilleur niveau», explique-t-il.

Il croit avoir été recruté par Canopy Growth parce qu’il  détient plusieurs  accréditations, dont celle de «biologique».

«Je maîtrise très très bien l’art d’avoir des produits très propres», précise l’homme d’affaires.

M. Bertrand n’a pas de problème moral à l’idée de produire de la drogue, et il en tire même une fierté.

«Ce marché-là, qui est tout nouveau au Québec, va m’appartenir. D’être un pionnier c’est une fierté. Ça sera un produit québécois, légiféré par Santé Canada, qui a de hauts standards de qualité», ajoute-t-il.

L’entreprise de Stéphane Bertrand existe depuis 27 ans.