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Congrès sur la nutrition

Conserver le plaisir de manger

TVA Nouvelles

L’Ordre professionnel des diététistes du Québec tenait son congrès «Oser l’avenir» jeudi et vendredi à Montréal.

Parmi les thèmes abordés, celui de la privation excessive de nourriture qui pourrait mener certaines personnes à des troubles alimentaires.

«Quand on mange des aliments qu'on perçoit mauvais ou qu'on perçoit engraissants, on va les manger avec culpabilité, et on se retrouve un peu dans un cycle de privation. Ce n’est donc pas bon pour la relation avec la nourriture de mettre toute notre énergie sur ce type d'information là», fait savoir la docteure en Nutrition, Karine Gravel.

Voyez le reportage complet ci-dessus.