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St-Hubert va éliminer les pailles en plastique de son réseau

Agence QMI

SIMON CLARK/JOURNAL DE QUEBEC/AGENCE QMI

Le Groupe St-Hubert se joint au mouvement pour l’élimination des pailles en plastique en annonçant qu’il n’en servira plus dans l'ensemble de son réseau dès le mois d'août.

«Le retrait des pailles n'est qu'une étape de notre initiative visant à éliminer les articles en plastique jetables de notre chaîne d'approvisionnement pour les remplacer, dans la mesure du possible, par des articles faits de matières recyclables ou compostables», a fait savoir dans un communiqué Pierre Rivard, président du Groupe St-Hubert.

L’entreprise s’est aussi donné comme objectif d'offrir uniquement «des pailles en papier d'ici la fin de mars 2019, et ce, seulement sur demande».

Avec ses 123 rôtisseries au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, l'entreprise compte plus de 10 000 employés.

Outre St-Hubert, les chaînes Harvey's, The Keg ou Swiss Chalet vont aussi retirer les pailles de plastique de leurs restaurants à travers le Canada.

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