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La pénurie de cuisiniers freine la réouverture

 Au Saguenay-Lac-Saint-Jean, les restaurants sont rouverts depuis une semaine et les clients sont au rendez-vous, mais certains restaurateurs sont contraints de réduire leurs heures d'affaires.

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C'est que le manque de cuisiniers est trop important. Certains restaurants ont même décidé de réduire la carte de leur menu.

Autre problème, le télétravail a fait disparaître la clientèle dans les centres-villes et certains restaurateurs ont décidé de ne plus ouvrir le midi en début de semaine.

***Voyez le reportage de Jean Houle dans la vidéo ci-dessus.***

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