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Le crabe des neiges fait des heureux à Rimouski

Les premières cargaisons de crabes des neiges sont officiellement arrivées à Rimouski, au Bas-Saint-Laurent.

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En effet, malgré la hausse du prix, quelques clients faisaient déjà la file devant les poissonneries du coin afin de s’en procurer, jeudi.

Le coût du crabe des neiges a augmenté de 30 % par rapport à l’année dernière, ce qui équivaut à environ 6 $ par livre.

Cette hausse existe notamment en raison de l’absence de crabes dans certains secteurs de pêche ainsi que des États-Unis qui mettent de la pression sur les prix afin de mettre la main sur du crabe des neiges.

De plus, certains propriétaires de poissonneries se désolent pour leur clientèle qui n’a pas à subir ces coûts, selon eux.

Reste à savoir si les prix liés aux crabes des neiges augmenteront encore, au cours des prochains jours, dans la région du Bas-Saint-Laurent.