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St-Hubert: la salade de chou crémeuse est la préférée des Québécois

Homemade Creamy Cabbage Coleslaw

Brent Hofacker - stock.adobe.com

Près du deux tiers (64%) des Québécois préfèrent la salade de chou crémeuse plutôt que la traditionnelle (33%), révèle un sondage Léger mené pour le compte des restaurants St-Hubert.

La même étude montre que les répondants sont majoritairement fidèles (77%) à leur salade de chou de prédilection.

«Pour célébrer notre 70e anniversaire, nous avons décidé d’aller au fond des choses pour enfin répondre à la question qui est sur toutes les lèvres depuis tant d’années : vivons-nous dans un Québec plutôt crémeux ou traditionnel?» écrit la chaîne de restauration.

Par ailleurs, 8 personnes sur 10 pensent que la salade de chou est un élément «indispensable» d'un repas St-Hubert.

St-Hubert a également voulu en savoir davantage sur ses clients qui préfèrent la salade de chou crémeuse et la traditionnelle.

Qui préfère la crémeuse :

- 69% des 18 à 34 ans

- 78% des résidents de la Mauricie et 76% de ceux de l’Estrie 

- 73% préfèrent la banquette à une chaise

- 53% optent pour un dessert plutôt qu’une entrée

- 33% décorent plus à l’Halloween

- 55% veulent plus revoir les Nordiques que les Expos

- 57% optent pour le pain blanc

Qui préfère la traditionnelle :

- 36% des 55 ans et plus

- Les Montréalais sont plus traditionnels que les autres régions

- 34% préfèrent la chaise à la banquette

- 53% optent pour une entrée plutôt qu’un dessert

- 54% aiment mieux les sapins de Noël naturels

- Ils préfèrent les films et les séries dramatiques

- 68% aiment plus Céline Dion que Garou

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